Bahan Siomay Cocol Mayonaise
- 250 gr ayam bagian dada
- 2 sdm tepung kanji
- 1/2 btr bawang bombay
- Garam secukupnya
- 1 btr telor ayam
- 1/4 lmb rkulit pangsit siap pakai
- 1 bungkus saos sambel abc, dan saos mayonise untuk bumbu cocolnya
Langkah Siomay Cocol Mayonaise
- Rebus ayam dan dinginkan, selanjutnya diiris cincang
- tumis irisan bawang bombay sampai harum, masukkan irisan ayam, penyedap, dan garam
- setelah tumis ayam matang, tarih dalam wadah /mangkok, selanjutnya masukkan kanji dan telor. dan aduk sampai tercampur rata
- ambil 1 lembar kulit pangsit, masukkan 1 sdm isi yang sudah siap, dan bentuk seperti kembang
- kukus selama 30 menit, dan jika sdh matang siap diasajikan dengan saos sambal dan mayonise(Siomay Semarang)
EmoticonEmoticon